Wüsthof Abziehstein

Merkmale

• Schleifstein
• Maße (LxBxH): 20 x 6 x 3 cm
• Der Stein hat eine offene Porenstruktur
• Frische Schleifpartikel werden beim Schärfen ständig freigelegt
• Es handelt sich um einen Kombistein mit zwei Körnungen
• Die grobe Seite (Körnung 1000) ist für stumpfe Messer und kleine Scharten geeignet
• Die feine Seite (Körnung 3000) dient dem Nachschärfen und Feinschliff
• Ideal für den Zwei-Stufen-Schliff
• Sorgt für präzises und gleichmäßiges Schärfen

Hersteller: Wüsthof Produkt-Typ: Schleifstein