Das handliche Universalmesser BD-02 „SENZO Black“ mit einer Klingenlänge von 12 cm kann für viele Arbeiten in der Küche verwendet werden, wie Schneiden, Putzen und Schälen von Obst und Gemüse. Es eignet sich zudem auch zum Schneiden von Fleisch und als Begleiter bei Aufschnittplatten. Zum Reinigen spülen Sie das Messer am besten unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
- Klingenlänge: 12 cm
- Gesamtlänge: 22,9 cm
- Klingenmaterial: Black VG-10 Damast mit 67 Lagen
- Griffmaterial: Pakkaholz
- Klingenhärte: 63 ± 1 HRC
- Schliff: japanischer V-Schliff
- Messer-Art: Universalmesser/Allzweckmesser














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